Die erste Ernte ♥

Klein aber oho! Die Tomaten fühlen sich auf meinem Balkon sichtlich wohl. Sie konnten garnicht mit dem Wachsen nachkommen, so schnell wurden ihre Bäckchen rot. Und das hat sich gelohnt. Sie sind so aromatisch und duften nach Urlaub in Italien. Ich habe mich gefreut wie eine Schneekönigin, als ich die Winzlinge erröten sah. Für aromatische […]

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Rote Rawioli 

Vegan und Rohkost gehen meist Hand in Hand. Heute gibt es leckere Rawioli aus Rote Bete mit Cashewfüllung. Soooo Yummie! Ich liebe es sehr. Vor allem bin ich ein großer Fan von Roter Bete. Sie ist so vielseitig einsetzbar, immer einfach zu verarbeiten und das Ergebnis schmeckt auch noch. Was will man mehr? Ab auf […]

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Beet to the Root

Schaut euch diese Farbe an! Wunderschön! ♥ Das Auge isst zwar mit, aber es kommt doch auf die inneren Werte an, stimmt’s? Wer hätte gedacht, dass der Farbspender für diesen frischen Smoothie eine Rote Bete ist?! Das Beste an roter Bete ist aber nicht die Farbe, sondern ihre Wirkung. Besonders für Sportler bringt die Knolle einen […]

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