Schnell und einfach: Die Green Buddha Bowl

Darf ich vorstellen? Die grüne Buddha Bowl. Ausgestattet mit allem, was man so braucht. Diese leckere Bowl bietet Proteine, gesunde Fette, Kohlenhydrate und Vitamine. Und das in strahlendem Grün. Frisch und leicht nimmt sie ein wenig die Sehnsucht nach Sommer, Strand und Sonnenschein.

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Saisonal Kochen: Wirsingröllchen im Januar

Es ist Januar, es ist kalt, der Körper lechzt nach frischem Gemüse. Blöd nur, dass es im Winter nichts gibt. Oder doch?! Klar! Wer saisonal kochen möchte sollte jetzt unbedingt zum Allroundtalent Wirsing greifen. Egal ob als Suppeneinlage, als Auflauf oder – diese Variante habe ich heute gewählt – als Roulade.

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